Ételintolerancia II. rész – Tünetei és kialakulásának okai

Fontos megjegyezni, hogy IgG ellenanyagok mindig termelődnek az egészséges immunválasz során, de ezek nem okoznak tüneteket, bizonyítva, hogy

1. a) az immunrendszer hatékonyan működik és/vagy
2. b) a belek átbocsátóképessége nem fokozódott.

Tünetek várhatóan akkor keletkeznek, ha az immunrendszer nem működik tökéletesen és/vagy a belek áteresztőképessége fokozódott.

Az ételintolerancia tünetei

Számos tünet összefüggésbe hozható az ételintoleranciával, s mivel a tünetek később alakulnak ki, nehéz megállapítani, hogy melyik étel okozza a problémát, emiatt nagyon értékes az IgG antitest teszt elvégzése.

A tünetek a következők lehetnek:

• Arthritis, fibromyalgia, izületi fájdalom
• Asztma
• Szorongás, depresszió
• Autoimmun betegségek
• Figyelem hiány, hiperaktivitás (ADHD)
• Ágyba vizelés és krónikus hólyagfertőzések
• Bélproblémák (colitis, IBD, IBS, szorulás, hasmenés, puffadás, hasi fájdalom, flatulencia,)
• Krónikus légúti tünetek (fulladás/ bronchitis)
• Sötét karikák vagy duzzanat a szemek körül
• Kimerültség
• Fejfájás vagy migrén
• Álmatlanság, letargia, “ködösség”,
• Myalgiás Encephalomyelitis / Krónikus Kimerültség Szindróma
• Szívdobogásérzés
• Állandó köhögés, hurut
• Arc melléküreg gyulladás
• Bőrbetegségek (ekcéma, bőrpír, pattanás)
• Víz visszatartás
• Súlyfelesleg problémák

Ételintoleranciák kialakulásának oka:

GYENGE ENZIMMŰKÖDÉS

kialakulásának oka lehet: nem megfelelő rágás, gyomorfunkciók, epe-és májműködés, hasnyálmirigyműködés, béltraktus nyálkahártyája

NYÁLKAHÁRTYA KÁROSODÁS FERTŐZÉSEK VAGY BIZONYOS GYÓGYSZEREK MIATT

Nem-szteroid gyulladáscsökkentők [Non Steroidal Anti-Inflammatory Drugs (NSAIDS)] pl. aszpirin, károsítják a bélfalat és végül fokozott áteresztőképességgel járó gyulladást okoznak.

BÉLFLÓRA FELBORULÁS

kialakulásának oka lehet: stressz nem megfelelő étkezés antibiotikumok dohányzás túlzott alkoholfogyasztás

ALACSONY SZEKRETOROS IGA SZINT

a szekretoros IgA egy immunmarker és első vonalbeli védelmet biztosít a bélben a baktériumok, ételmaradékok, gombák, paraziták és vírusok ellen

STRESSZ

kialakulásának oka lehet: bélflóra felborulás, gyengült immunrendszer gyengült, (bél)idegrendszer

A stressz képes kimeríteni a szervezet szekretoros IgA-ját s így gyengíti a test idegen anyagok elleni védekező rendszerét. A stressz ugyanakkor csökkenti a „jó” baktériumok számát, s így engedi a „rossz” baktériumok és gombák (pl. Candida) túlsúlyra jutását.

KRÓNIKUS VÍRUSOK

EBV / Epstein–Barr-vírus / CMV /Citomegalovírus/ VZV /Varicella-zoster vírus/ HHV /Humán herpeszvírus-6/

GENETIKA ÉS ÉLETMÓD

Születés módja anya immunrendszere és bélflórája szoptatási ideje és mértéke életmód

EGYÉB ÉTELÉRZÉKENYSÉG ÁLLAPOTOK

IBS SIBO nem immunmediált ételérzékenység autoimmun háttér

ROSSZ TÁPLÁLTSÁGI ÁLLAPOT

A bélfal károsodása csökkenti a tápanyagok felszívódását, mely a bél regeneráló képességét hátrányosan befolyásolja, s ez további emésztési és felszívódási zavarhoz vezet.

Az ételintoleranciával a leggyakrabban összefüggésbe hozható ételek:

Tehéntej, tojás, olajos magvak, búza, glutén, szója és az élesztő.

A FoodTest 220+ vizsgálathoz -5.000Ft kedvezményt tudok biztosítani neked ezzel a kóddal:

JGB20210210

Forrás:

Cambridge Nutritional Sciences Ltd.

(FoodTest220+ szakmai jegyzet)